Pollo a la miel con aromáticas – receta
Limpiamos los jamoncitos, lavamos y secamos bien. En un recipiente ponemos la miel, dos cucharadas soperas de aceite, el tomillo, los ajos picados, un poco de sal y la pimienta; lo mezclamos bien...
Etiqueta: especias
Salteado de lentejas con espinacas – receta
Un rato antes, preparamos las lentejas, aunque también podemos utilizar lentejas precocidas. En caso de cocerlas nosotros, las remojamos una media hora en agua templada y luego, bien escurridas, se pasan a una cazuela con la zanahoria, la parte verde del puerro, el laurel y una pizca de sal...
Pastel de melocotón, clavo y canela – receta
En primer lugar, engrasar un molde redondo con la cucharada de mantequilla y espolvorear una pizca de harina. Sacudir bocabajo y dejar en el frigorífico. Una vez pelados los melocotones, retiramos el hueso y se cortan en gajos grandes...
Cuajados de nata y especias – receta
Cuando empecemos a preparar el postre, remojar las hojas de gelatina en un cuenco con agua fría y unos cubitos de hielo. Mover para que se vayan ablandando. Caramelizar unos moldes individuales y los dejamos en el frigorífico mientras preparamos el resto de ingredientes...
