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Etiqueta: fiambre

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Fiambre de pollo – receta

Picamos el queso, las nueces y los dátiles del fiambre de pollo en trocitos más bien pequeños y reservamos. Trituramos la carne de pollo (aunque esté ya picada) poniéndola en el robot de cocina o picadora, para que quede como si fuera...
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Fiambre de pollo y nueces – receta

En primer lugar, limpiar cuidadosamente la carne. Retirar los restos de piel y de grasa, enjuagamos y secamos con papel de cocina. Luego, la cortamos en daditos que pasamos al vaso del robot o la batidora. A continuación, incorporar la pizca de cúrcuma y algunos tallos de cebollino picado...
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Fiambre de pollo con avellanas – receta

La víspera, limpiar la pechuga de pollo, retirar los restos de grasa, la picamos en daditos y se pasa a un cuenco. En el mortero machacamos los ajos con los granos de pimienta, la ralladura de naranja y limón y el tomillo desmenuzado...
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Fiambre de pollo, pimientos y aceitunas – receta

En una bandeja de horno colocamos los dos pimientos, bien lavados y pintados con aceite. Se asan a 180 grados unos cuarenta minutos, se pelan y se cortan en tiras anchas. En la picadora triturar la pechuga de pollo limpia de piel y de grasa y volcar en un cuenco...