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Etiqueta: fideos chinos

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Pollo con piña y fideos chinos – receta

En el mortero machacamos el jengibre pelado, unas hojas de culantro picadas y rallado con un trocito de lemon grass también muy picado, la pimienta rosa, la soja, la salsa de tomate y el vinagre...
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Salteado de pollo y fideos chinos – receta

Con el mazo aplastamos ligeramente los filetes de pollo y retiramos los bordes de grasa. Se cortan en tiras y se colocan en un plato hondo. Añadir por encima el jengibre pelado y rallado, dos o tres cucharadas de salsa de soja y espolvorear el azúcar...