Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | fruta Archivos - Página 10 de 12 - Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor
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Etiqueta: fruta

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Buñuelos de pera con canela y miel – receta

En un cuenco montamos las claras a punto de nieve fuerte con una pizca de sal y se reservan en el frigorífico. Ponemos a calentar el vaso de leche con la ramita de canela y cuando empiece a hervir, apartamos y dejamos que repose tapado...
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Aperitivo de endivias y mandarina – receta

Lavamos las hojas de endivia y las ponemos en agua un rato para quitarle el amargor...
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Crema de endivias, apio y queso azul – receta

En una cazuela grande ponemos a fundir la mantequilla con un hilo de aceite de oliva. Incorporar los tallos de apio sin hebras y picaditos. Limpiar las endivias, retirar la parte más dura del tronco y las cortamos en rodajas. Las incorporamos también a la cazuela y dejamos que vayan ablandándose...
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Mousse de caqui – receta

Pelamos los caquis, los partimos y los ponemos en un vaso de batidora para batirlos...
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Pollo y manzanas en papillote – receta

En el mortero, machacar las hojas de salvia picadas con la ralladura de piel de lima, los dientes de ajo, el jengibre pelado y rallado y la pimienta de Jamaica...
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Pudding de manzanas y almendras – receta

Una vez peladas, cortar las manzanas en cuatro, retirar el corazón y las cortamos en lonchas finas que rociamos con unas gotas de zumo de limón para que no se oxiden. Engrasar un molde alargado con mantequilla y reservamos en el frigorífico...
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