Estofado de pollo, naranja y miel – receta
Cuando tengamos el pollo ya troceado, retirar la piel y la grasa, enjuagar cuidadosamente y secar con papel de cocina. Salpimentamos y pasar por harina...
Etiqueta: fruta
Pollo caramelizado con melocotones – receta
Cuando hayamos troceado el pollo, retiramos la piel y los restos de grasa, se enjuaga y secamos bien. Luego salpimentar y reservamos en una fuente...
Manzanas asadas – receta
Lo primero que hacemos es lavar las manzanas y descorazonarlas, usando si tenemos un descorazonador y si no tenemos, con un cuchillo...
Escabeche de salmonetes con naranja – receta
Con mucho cuidado, enjuagar los filetes de salmonete, retiramos las escamas y las espinas que puedan tener y los secamos con papel de cocina...
Smoothie o batido de melón y melocotón – receta
Comenzamos pelando las frutas y las añadimos al vaso de la batidora. Añadimos el yogurt...
Sandía. Diez buenas razones para consumirla
La sandía es una de las frutas más características del verano. Su alto contenido en agua la convierte en un refrescante tentempié que cada año hace las delicias de grandes y pequeños en la temporada estival.
Tarta de fresas y crema de queso – receta
En un cuenco, batir el queso con el azúcar y la esencia de vainilla, hasta que quede consistente y la dejamos en el frigorífico. Para la masa, en otro cuenco mezclamos el azúcar con la mantequilla fundida...
Clafoutis de cerezas – receta
Batimos los huevos y el azúcar hasta que quede blanquecino. Después añadimos poco a poco la harina, la almendra en polvo y mezclamos...
Pollo salteado con arroz y pistacho – receta
La víspera, deshuesar el pollo, retirar la piel y la grasa y lo cortamos en daditos. Enjuagamos bien y se pasan a un cuenco con los dientes de ajo machacados, el sésamo y la miel...
Sopa fría de sandía y tomate con aceite de albahaca – receta
Trituramos el tomate y la sandía y le ponemos una pizca de sal. Pasamos la mezcla por un chino para que quede más fina y reservamos...
