Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | fruta Archivos - Página 8 de 12 - Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor
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Etiqueta: fruta

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Tiramisú de peras y chocolate – receta

En un cuenco al baño María ponemos el chocolate a fundir, movemos para que se vaya deshaciendo y luego, dejamos templar. Separar las claras y se montan a punto de nieve fuerte con una pizca de sal...
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Plum cake perfecto – receta

Encendemos el horno a 180º. Ponemos a macerar las frutas y las pasas en el ron 1/2 hora. Ponemos la mantequilla en un bol grande y trabajamos con cuchara de madera hasta que se vuelva cremosa...
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Crêpes con salsa de frutos rojos – receta

Un ratito antes, preparamos la salsa con la que acompañaremos las crêpes. En una sartén grande, calentar la mantequilla y cuando funda, incorporar la fruta, la hierbabuena picada y espolvorear el azúcar. Cuando se vaya formando el caramelo y mantener a fuego suave unos quince minutos y añadir un vasito de agua...
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Lomo de cerdo con membrillos – receta

Una vez limpia de grasa, atar la carne para que no se deforme al cocer. Le pinchamos los clavos y algunos granos de pimienta y salpimentar. En la cazuela donde vayamos a preparar el lomo, calentar la cucharada de mantequilla con un chorrito de aceite de oliva y freímos...
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Galletas de naranja con pistachos – receta

Escaldar los pistachos en agua hirviendo, se secan y los frotamos hasta quitarles la piel. Luego, los machacamos ligeramente en el mortero hasta que queden en trocitos pequeños. Precalentar el horno a 170 grados...
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