Los alimentos energéticos son una forma práctica y rápida de recuperar las fuerzas que nos faltan para llegar al final del día, y nada mejor que esta receta de barritas energéticas completamente saludables y...
La granola es una mezcla de copos de avena con frutos secos y fruta a la que podemos añadir otros ingredientes como edulcorantes, miel o chocolate. Esta receta de granola casera...
La gastronomía árabe se caracteriza mucho por el uso de especias mezcladas con el toque crujiente de los frutos secos y punto dulce de las frutas secas (ciruelas pasas...
Tostar frutos secos en casa es muy sencillo y podemos probar distintas mezclas de especias para adaptarlo a nuestros gustos. Lo mejor de esta receta de frutos secos...
Picamos el queso, las nueces y los dátiles del fiambre de pollo en trocitos más bien pequeños y reservamos. Trituramos la carne de pollo (aunque esté ya picada) poniéndola en el robot de cocina o picadora, para que quede como si fuera...
Tamizamos la harina (Si usamos la levadura de repostería o polvo de hornear, lo añadimos ahora) el bicarbonato. Rallamos la piel de las naranjas y se lo añadimos. Reservamos...
En una cazuela grande calentar unas cucharadas de aceite de oliva y rehogamos dos dientes de ajo muy picados y las cebolletas cortadas en aros finos. Pochar a fuego muy suave, hasta que estén blanditos.
En primer lugar, cortamos los higos y los orejones de albaricoque en tiras y los mezclamos en un cuenco con las pasas. Remojar con agua templada y dejamos reposar unos minutos...
Lo primero será preparar el recipiente donde vamos a echar la mezcla para darle forma al turrón. Si tenéis un molde de silicona os vendrá de perlas porque el desmoldado posterior será muy sencillo...
Echamos en una trituradora las almendras. Añadimos los pistachos. Trituramos hasta que quede una textura como la siguiente (trocitos pequeños pero no hecho polvo)...