Ensalada de judías, bacalao y nueces – receta
La víspera, ponemos las judías en remojo. También hidratamos los tomates en agua templada. Cuando estén blanditos, se escurren, los secamos y se trituran con las nueces...
Etiqueta: frutos secos
Biscotti de almendra – receta
Comenzamos echando en un bol los huevos y el azúcar. Batimos con las varillas hasta que sea una mezcla homogénea y cremosa...
Lomo de cerdo caramelizado con almendras – receta
En primer lugar, limpiar la carne de grasa y la cortamos en dados de tamaño mediano. Salpimentar y reservar....
Albóndigas con piñones y salsa de yogur – receta
En una sartén, sin nada de aceite, tostamos los piñones, a fuego suave, con mucho cuidado de que no se quemen. Los sacamos a un cuenco y se reservan...
Espaguetis con aguacates y frutos secos – receta
Empezamos cociendo la pasta según las indicaciones del fabricante. Mientras tanto, pelamos el aguacate y lo añadimos al vaso...
Almendras garrapiñadas – receta
Echamos en una cacerola el agua y el azúcar. Añadimos las almendras y la esencia de vainilla. Lo ponemos a fuego medio (removiendo de vez en cuando)...
Chocolate con frutos secos – receta
Ponemos el chocolate y la mantequilla en un cuenco y lo metemos en el microondas hasta que se derrita por completo...
Mousse de queso fresco y frutos secos – receta
En primer lugar, cortamos los higos y los orejones de albaricoque en tiras y los mezclamos en un cuenco con las pasas. Remojar con agua templada y dejamos reposar unos minutos...
Tarta Maltesers de naranja y frutos secos – receta
Precalentamos el horno a 180º. Engrasamos un molde con mantequilla fundida, poniéndole papel vegetal en la base, volvemos a pincelar con mantequilla, reservamos. Picamos los frutos secos menudos, reservamos. Ponemos la mantequilla y el azúcar en un cuenco y batimos hasta que se convierta en una crema blanquecina...
Ensalada de brotes tiernos con langostinos, aguacate y cacahuetes – receta
Disponemos la ensalada en un bol. Añadimos los langostinos, el aguacate partido...
