Pollo almendrado con miel – receta
En primer lugar, envolvemos las pechugas en la mezcla de hierbas y especias y las dejamos en durante 10 minutos para que cojan sabor...
Etiqueta: frutos secos
Plum cake perfecto – receta
Encendemos el horno a 180º. Ponemos a macerar las frutas y las pasas en el ron 1/2 hora. Ponemos la mantequilla en un bol grande y trabajamos con cuchara de madera hasta que se vuelva cremosa...
Pastel de calabaza y macadamia – receta
Una vez limpia la calabaza, retirada la corteza, las barbas y las semillas, la picamos muy fina a mano o con una mandolina. Reservar en un colador...
Tarta de obleas con crema de pistachos – receta
Trituramos en thermomix o batidora los pistachos con las dos cucharadas de aceite de girasol hasta que quede lo más fino posible...
Cous cous dulce con pasas y granada – receta
Ponemos a hervir la leche junto con la canela en rama y la cáscara de limón. A continuación, seguimos las instrucciones del fabricante de cous cous...
Tosta de salmonete ahumado sobre tomates secos y crema de payoyo – receta
Limpiar los salmonetes y sacarles los lomos. Quitar todas las espinas, con ayuda de unas pinzas. Mezclar la sal, el azúcar y la sal ahumada y cubrir los filetes de pescado con esta mezcla, en una bandeja...
Envuelto de pollo y frutos secos con salsa de pomelo – receta
Filetear las pechugas finamente. Extender y rellenar con los frutos secos picados, la sal, la pimienta, el jengibre y la canela. Envolver...
Pastel de requesón y albaricoques – receta
Separar las claras, se montan a punto de nieve fuerte con una pizca de sal y se reservan en el frigorífico. Lavar los albaricoques, retirar el hueso y se rebozan en un par de cucharadas de azúcar...
Pan de nueces y miel en panificadora – receta
Sacamos la cubeta de la panificadora y ponemos los ingredientes en este orden: agua, miel, mantequilla...
Fiambre de pollo con avellanas – receta
La víspera, limpiar la pechuga de pollo, retirar los restos de grasa, la picamos en daditos y se pasa a un cuenco. En el mortero machacamos los ajos con los granos de pimienta, la ralladura de naranja y limón y el tomillo desmenuzado...
