Tempura de gambas con sabor a coco
Esta receta de tempura de gambas con sabor de coco es un plato original y sabroso que, además, es rico tanto en energía como en lípidos. Es ideal para...
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Pasta con gambas y albahaca- receta
En una sartén grande, donde luego saltearemos la pasta con la salsa, sofreír la parte blanca del puerro cortada en tiras muy finas con una pizca de aceite de oliva...
Gambas al pil pil-receta
Un clásico en los días festivos de Navidad o de Cuaresma. También se comen en verano pero no tanto. La gracia de hacer las Gambas al pil pil es cocinarlas en cazuela de barro...
Canelones rellenos de gambas – receta
Cocemos los canelones según instrucciones del fabricante, reservamos. Picamos los ajos muy pequeños...
Revuelto de ajetes con gambas – receta
Es importante dar “dos aguas” a los ajetes para que no se nos repitan. Para ello lavamos y troceamos los ajetes. Cocemos durante un minuto con agua hirviendo y tiramos ese agua...
Paté de gambas – receta
Podemos optar por cocer las gambas congeladas, con lo que el tiempo de cocción será un poco mayor. O también podemos descongelarlas en el frigorífico 8 horas antes...
Sopa de gambas – receta
Pelamos las gambas, reservamos los cuerpos. Ponemos las cáscaras y las cabezas con 500 gr de agua en la olla...
Risotto con hinojo y gambas – receta
Una vez peladas las gambas, pasamos las cabezas y las pieles a un cazo con una cucharada de aceite de oliva y aplastamos para que suelten el jugo...
Pasta con gambas a la crema – receta
En primer lugar, pelamos las gambas y pasamos las cáscaras y las pieles a una cazuela...
Lenguados y gambas en papillote – receta
Una vez limpios de piel y de restos de espinas, enjuagar y secar los filetes de lenguado con papel absorbente. Se ponen en un plato y añadimos unos tallos de cebollino muy picado y ralladura de piel de limón...
