Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | gambas Archivos - Página 2 de 7 - Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor
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Etiqueta: gambas

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Espaguetis con gambas – receta

Cocemos los espaguettis siguiendo las indicaciones del fabricante. Mientras la pasta se cuece, picamos la chalota y la sofreímos en una sartén con aceite, añadimos los ajos y la guindilla...
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Brochetas de gambas con crema de aguacate – receta

En primer lugar, preparamos la crema con la que acompañaremos las brochetas. Pelar los aguacates, retirar los huesos y se trocean. Los pasamos a un cuenco y añadimos un puñado de hojas de culantro y hierbabuena muy picadas y también el zumo y la ralladura de una de las limas...
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Sopa de gambas – receta

Pelamos las gambas, reservamos los cuerpos. Ponemos las cáscaras y las cabezas con 500 gr de agua en la olla, rompemos las cabezas dándole con una espátula...
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Curry suave de rape y gambas – receta

Antes de empezar, limpiar las gambas, retirar la vena dorsal y enjuagamos las cáscaras y las cabezas y las pasamos a una cazuela. Igualmente, añadir las pieles y los huesos del rape, un litro de agua, el curry, los bastones de citronela y el jengibre troceado. Arrimar al fuego y cocer...
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Croquetas de gambas con hierbabuena – receta

Pelamos las gambas y picamos y reservamos los cuerpos. En paralelo ponemos las cabezas y las pieles a cocer con un vaso de agua y dejamos hervir durante 10 minutos aprox. Colamos y reservamos el agua de la cocción...
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