Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | gambas Archivos - Página 5 de 7 - Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor
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Etiqueta: gambas

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Arroz con gambas – receta

Pelamos las gambas y apartamos las cáscaras para cocerlas en un cazo con agua. en una sartén con aceite echamos el ajo cortado. Cuando esté un poco dorado le añadimos la cebolla....
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Rollitos de rosada, gambas y espinacas – receta

Una vez limpias, picar las espinacas en tiras finas, las enjuagamos y se reservan. En una sartén con una cucharada de aceite doramos el diente de ajo muy picado, a fuego suave, con cuidado de que no se queme...
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Risotto de espárragos y gambas – receta

En el mortero machacamos las hebras de azafrán con los granos de pimienta. Ponemos a calentar el caldo y lo mantenemos templado mientras preparamos el sofrito. Desechar la parte dura de los tallos de los espárragos y picarlos en rodajitas, reservando las puntas aparte...
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Wok de gambas marinadas – receta

Cuando pelemos las gambas, retirar la vena dorsal con la punta de un cuchillo, enjuagamos y se dejan en un escurridor...
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Aliño de gambas (o langostinos) – receta

Pela las gambas y trocéalos en un bol o directamente en el recipiente donde harás el aliño. Añade al bol de las gambas vinagre y déjalo reposar durante 40 minutos aproximadamente...
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Paté de marisco al amontillado – receta

Cocer las gambas y los huevos. Dejar enfriar, pelar y reservar. En un bol, ligar la mayonesa con un chorrito de amontillado batiendo bien para que se haga una mezcla homogénea...
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Cazuela marinera de patatas – receta

En primer lugar, dejamos las almejas en un cuenco con agua fría y un puñado de sal para que suelten la tierra. Pelamos las gambas y las reservamos....
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