Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | gazpacho Archivos - Página 2 de 2 - Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor
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El gazpacho puede reducir el riesgo de hipertensión en un 27%

Estudios clínicos y epidemiológicos previos asociaban el consumo de los principales ingredientes naturales del gazpacho por separado con una reducción de la presión arterial y ahora, por primera vez se constata que consumir gazpacho con frecuencia es igualmente beneficioso y puede disminuir la hipertensión arterial.
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Sopas ‘de estrellas’ en cinco minutos

Cocina rápida, sana y sin esfuerzo. Esta es la propuesta del chef Dani García para este verano. Cuatro sopas frías que apenas tardan cinco minutos en elaborarse con la Thermomix, electrodoméstico que, a juicio del malagueño, "no puede faltar en una cocina profesional"...
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Gazpacho paso a paso – receta

Lavamos bien los tomates, cortamos en cuatro y ponemos en la batidora, pelamos el pepino y lo ponemos en trozos, hacemos igual con el pimiento, la cebolleta y el ajo. Añadimos el vinagre y la sal. Si utilizáis una batidora de escasa potencia lo mejor será que peléis el tomate. Trituramos todo bien...
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