Zumo de granada – receta
Cogemos una granada y con las manos vamos apretando con los dedos por zonas lentamente, para que vaya haciéndose el zumo, durante unos 4-5 minutos...
Etiqueta: Granada
La cocina de Granada se fusiona con su pasado
Pasarela Milenio reúne a cocineros de 30 restaurantes granadinos y busca promocionar los alimentos andaluces, así como acercar los sabores históricos de las culturas árabe, judía y cristiana.
El baluarte de la cocina tradicional
Hay que reforzar la cocina tradicional hecha con los productos típicos de la tierra. Esa es la línea de trabajo en la que está profundizando ahora El Sevilla, que para eso lleva muy a gala ser el restaurante más antiguo de Granada.
Mil años de cocina de moda
30 restaurantes granadinos desfilarán por los salones del Hotel Granada Center para enseñar lo mejor de una cocina que es "la mezcla de la cultura árabe, cristiana y sefardí".
Las Tinajas sopla hoy 40 velas
El restaurante Las Tinajas se vistió de fiesta para celebrar su cuarenta aniversario. Una oportunidad única de probar los ricos platos del establecimiento que ya no se encuentran en su carta habitual.
Gallinas de huevos ecológicos en la Alpujarra
Son numerosos los agricultores que empiezan a apostar por esta alternativa ante la mala situación por la que está pasando el sector, una opción que está dando buenos resultados.
El sushi, plato emblema de la cocina Made in Tokyo
Los granadinos son muy aficionados a la comida japonesa y tienen la suerte de poder disfrutar de los platos estrellas de este país sin salir de la ciudad, en restaurantes como el conocido Made in Tokyo.
Una ola de sabor gallego
La feria de la gastronomía gallega tiene como finalidad trasladar hasta Granada "un trocito de Galicia".
El país de los Cedros, un edén para vegetarianos
Líbano ha sido un país habitado por múltiples pueblos durante miles de años y que ha tenido una fuerte influencia occidental, ya que fue colonia francesa. Su gastronomía ha bebido de todas estas culturas y ha creado un marco muy amplio de platos diferentes.
Alimentación ecológica a un precio más justo
Cada vez es mayor el interés por conocer de dónde proceden o de qué están compuestos los alimentos que llenan los carros de la compra.
