Patatas guisadas con calamares – receta
En una olla ponemos las pieles y las espinas del pescado con una hoja de laurel, unos granos de pimienta, el tomate, y la parte verde del puerro, enteros...
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Tallarines de surimi al ajillo – receta
Lo primero que hacemos es poner los ajitos, el perejil y el aceite y batirlo con la batidora. Quedará de un tono verde precioso...
Solomillo al Pedro Ximénez – receta
Retiramos los excesos de grasita que pueda tener el solomillo y con ayuda de un cuchillo cortamos medallones de forma transversal.En la sartén con un poco de aceite de oliva los vamos pasando...
Sepia con cebolla – receta
Echamos el aceite en la olla y doramos la cebolla muy troceada. Añadimos la pimienta, el laurel, el pimentón, la cayena, damos unas vueltas y añadimos la sepia...
