Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | guiso Archivos - Página 9 de 14 - Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor
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Etiqueta: guiso

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Salsa española – receta

Rehogar en el aceite los recortes de carne o el hueso. Cuando estén rehogados añadimos la cebolla, la zanahoria y el apio troceados finamente...
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Guiso de pavo – receta

Ingredientes:
500 g de pechuga de pavo
1 cebolla mediana
2 zanahorias pequeñas
...

Preparación:
Salpimentar la pechuga de pavo, cortada en cubos, dorarla en el chorreón de aceite y reservar...

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Sepia al ajillo – receta

Troceamos muy pequeño los ajos y el perejil. En una sarten ponemos a calentar el aceite y doramos los ajos picados. Cuando estén dorados añadimos la sepia cortada en trozos...
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Pollo a la secretaria – receta

En primer lugar, lavamos y cortamos los pimientos verdes y la cebolla y los ponemos a pochar en el perol o sartén grande que vayamos a utilizar con aceite de oliva virgen extra. Añadimos sal y pimienta negra molida al gusto...
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Alboronía – receta

Pelamos la berenjena y la calabaza y en cuadraditos lo ponemos a hervir durante 15 minutos a fuego medio. En paralelo, en una sartén grande, ponemos un chorrito de AOVE y rehogamos la cebolla picada fina...
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Arroz con verduras – receta

Lavamos y cortamos las verduras: la cebolla picada finita, las judías en juliana y el calabacín en trozos, al igual que los champiñones. Ponemos en una sartén con un chorrito de AOVE a rehogar la cebolla, junto con la hoja de laurel...
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