Pan de leche de colores – receta
Calentamos la leche un minuto en el microondas, fundimos la mantequilla. En un bol grande mezclamos la leche, la mantequilla y el azúcar...
Etiqueta: harina
Crumble de fresas y arándanos – receta
Una vez enjuagadas y secas las fresas, retirar los rabillos. Si los arándanos son congelados, se dejan en un colador, y recogemos el jugo que vayan soltando...
Rosquillas de canela y clavo – receta
En un cazo ponemos a calentar una tacita de agua con los dos clavos y el palo de canela. Cuando comience a hervir, apartar del fuego y dejamos que infusione tapado, así tendrá mucho más aroma...
Pan relleno en Thermomix – receta
En el vaso ponemos a templar la cerveza y el aceite durante 2 minutos a 37º. Agregamos la levadura desmenuzada y mezclamos 20 segundos más a velocidad 4. Incorporamos la sal, la harina integral y también la harina de fuerza. Lo mezclamos todo 30 segundos a velocidad 6...
Muffins con nueces y chocolate blanco – receta
Ponemos en el vaso de la Thermomix el azúcar y la piel del limón y pulverizamos 2 segundos, en velocidad máxima o turbo. Repetimos otra vez esta operación para asegurarnos que la piel queda bien triturada...
Papuecas – receta
En un vaso de batidora, mezclamos el huevo, la leche, la harina y una pizca de sal. Batimos la mezcla hasta que quede una masa uniforme...
Pan de nueces y miel en panificadora – receta
Sacamos la cubeta de la panificadora y ponemos los ingredientes en este orden: agua, miel, mantequilla...
Panecillos de sésamo – receta
Ponemos en el vaso de la thermomix (tmx) el agua, el aceite, la leche en polvo, el azúcar y la levadura. Mezclamos y atemperamos 2 min, 37º, velocidad 2...
Migas – receta
El día anterior cortamos el pan en rebanadas finas y le echamos por encima un poco de agua templada, en la que hemos diluido un poquito de sal. Podemos echarla con una cucharada para que se moje un poco todo el pan...
Secretos para hacer una pizza perfecta y saludable
La pizza tiene muy mala fama. Hay quienes, de forma errónea, la asocian a un tipo de cocina rápida más o menos moderna y tendemos a suprimirlas en dietas sanas o de adelgazamiento. Lo que hace más o menos saludable a una pizza son sus ingredientes, por eso hay que ser muy cautos a la hora de elegirlos.
