Bizcocho de fresas – receta
Colocamos todos los ingredientes (menos las fresas), en un bol y con la ayuda de unas varillas lo amasamos. Para facilitar que quede la masa uniforme, nosotros hemos añadido primero los huevos...
Etiqueta: harina
Regañás – receta
Ponemos todos los ingredientes en un bol, removemos primero con un tenedor y cuándo ya no se pueda, terminamos amasando a mano. Trabajamos la masa un poquito, queda una bola perfecta, nada pegajosa y muy fácil de manejar...
Croquetas caseras de puchero o cocido – receta
En primer lugar picamos la cebolla y la ponemos a pochar en una sartén con aceite. Como habremos preparado antes cocido, hemos reservado un poco de carne y de caldo, que vamos a utilizar para las croquetas...
Rosquillas de San Blas – receta
Separamos las yemas de las claras, reservando clara y media en un bol para el glaseado final. Batimos los huevos y el azúcar hasta conseguir una mezcla esponjosa. Agregamos el anis, reservando un chorrito para la glasa. Batimos de nuevo y vamos agregando el aceite poco a poco hasta que queden todos los ingredientes bien integrados. Incorporamos poco a poco...
Rosada con costra de lima y tomate – receta
En un cuenco con agua templada, ponemos los orejones de tomate en remojo. Luego, repasar cuidadosamente el pescado para eliminar las espinas y los restos de piel y los ponemos en una fuente. Una vez rallada la piel de la lima, la exprimimos, colar el zumo y volcamos sobre el pescado...
Bizcocho de hierbabuena – receta
En primer lugar vamos a preparar un aceite de hierbabuena, para lo que lavamos las hojas de hierbabuena y con aceite de oliva lo batimos y reservamos. Ahora añadimos los huevos a un recipiente junto con...
Madeleine de speculoos – receta
Batimos con varillas los huevos con el azúcar hasta que aumenten el volumen y estén cremosos. Fundimos la mantequilla en el microondas, le añadimos la crema de speculoos y la mezclamos bien con la mantequilla...
Bizcocho de melocotón con caramelo – receta
Ponemos los huevos en la batidora, junto con todo lo demás: harina, azúcar, mantequilla y levadura. Batimos y dejamos reposar la masa. Mientras, en una sartén disolveremos las 10 cucharadas de azúcar, con unas gotas de agua...
Espinacas a la crema – receta
En una sartén (amplia) ponemos un poco de aceite de oliva y pochamos los ajitos picados. A continuación salteamos las espinacas (ya descongeladas) y cocinamos...
Magdalenas de limón – receta
Comenzamos batiendo los huevos con el azúcar hasta que doblen su tamaño. Añadimos el yogur, la ralladura de limón, el aceite, la levadura y...
