Buñuelos de pescado y apio – receta
Una vez limpio el pescado de espinas y restos de piel, lo picamos lo más fino posible a cuchillo y pasamos a un cuenco...
Etiqueta: harina
Donuts de chocolate – receta
Disolvemos con ayuda de un tenedor la levadura fresca en la leche templada. En un bol ponemos la harina, la mezcla de leche con levadura, la pizca de sal, el cardamomo y la mantequilla a temperatura ambiente...
Croquetas de pollo asado y champiñones – receta
Comenzamos pasando por el robot de cocina las pechugas asadas. Si no habéis cocinado pollo asado, se puede hacer igual con las pechugas cocidas al vapor...
Pizza calzone de pollo – receta
En un cuenco grande ponemos el agua templada con el aceite, añadimos la sémola y mezclamos bien (la sémola hace que la masa sea más elástica y el resultado más crujiente)...
Nuggets de pollo – receta
Troceamos la pechuga y la trituramos al máximo. Salpimentamos y añadimos las hierbas aromáticas, agregamos una cucharada de queso en crema y mezclamos bien...
Ternera estofada a la cerveza – receta
Una vez limpia de grasa, cortar la carne en dados medianos. Pelar las cebolletas y las cortamos en aros finos. Atar el tomillo con las hojas de laurel en un ramillete...
Tarta de melocotón con vainilla – receta
Con un pincel engrasamos un molde redondo con algo de mantequilla y espolvorear con azúcar moreno y la vainilla en polvo. Dejar en el frigorífico y precalentar el horno a 180 grados...
Tarta de fresas y crema de queso – receta
En un cuenco, batir el queso con el azúcar y la esencia de vainilla, hasta que quede consistente y la dejamos en el frigorífico. Para la masa, en otro cuenco mezclamos el azúcar con la mantequilla fundida...
Volován de gambas – receta
Empezamos calentando el caldo de pescado y lo reservamos. Fundimos ahora la mantequilla en un cazo y a continuación añadimos la harina de un golpe, mezclando muy bien...
Clafoutis de cerezas – receta
Batimos los huevos y el azúcar hasta que quede blanquecino. Después añadimos poco a poco la harina, la almendra en polvo y mezclamos...
