Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | helado Archivos - Página 2 de 3 - Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor
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Etiqueta: helado

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Polos de Nutella- receta

Batimos todos los ingredientes excepto el chocolate para fundir y las almendras fileteadas. Lo guardamos en un tupper y lo ponemos en el congelador...
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Helado de naranja y mango – receta

En un cazo ponemos a calentar la leche con el palo de vainilla, una tira de piel de naranja y la cucharada de miel. Justo cuando vaya a comenzar a hervir, apartamos y dejamos enfriar tapada para que infusione bien...
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Helado de chocolate blanco – receta

Fundimos el chocolate con la leche: para ello llevamos al fuego en un cazo sin que llegue a hervir, añadimos el azúcar invertido, reservamos y dejamos enfriar. Montamos la nata como tengamos costumbre...
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Helado de fresa y pistachos al mascarpone – receta

Batimos bien todos los ingredientes para hacer el mix excepto los pistachos. Dejamos reposar un mínimo de 4 horas en el frigorífico...
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Helado de café y chocolate – receta

En un cuenco grande, montar la nata y, cuando esté bien firme, la dejamos en el frigorífico. Luego, abrimos el palo de vainilla por la mitad, a lo largo y raspamos las semillas. Ponemos en un cazo con la leche y la mitad del azúcar...
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Helado de turrón – receta

24 horas antes habremos metido en el congelador la cubeta de la heladera. Yo la meto en un bolsa cerrada herméticamente para que no tome olores...
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Mousse de caqui – receta

Pelamos los caquis, los partimos y los ponemos en un vaso de batidora para batirlos...
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Sacher de chocolate y frambuesa con salsa de albaricoque y helado de grosellas – receta

Batir las yemas con el azúcar y el invertido. Mezclar los secos y tamizar. Fundir la pasta de cacao y la mantequilla a 60º. Batir las claras con su azúcar...
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Helado de Menta sobre Desierto de Brownie, Mousse blanca y Coulis de kiwi – receta

Esponjar las yemas con la mitad del azúcar. Fundir el chocolate con la mantequilla. Añadir a este batido la harina y la almendra...
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