Polos flash de sandía – receta
Ponemos al fuego un cazo. Vertemos el azúcar y el agua, mezclamos y cuando comience a hervir, dejamos 2 minutos. Lo vertemos en una jarra y dejamos entibiar...
Etiqueta: helados
Helado de cookies – receta
La leche y la condensada deben estar muy frías. Comenzamos echando en un bol bien grande la leche...
Polos de mora sencillos y sin grasa – receta
Para que nos queden lo más cremosos posibles, debemos quitar el líquido o suero al yogur. Para ello lo ponemos a escurrir al menos 6 horas sobre una tela muy fina...
Helados de cerezas y chocolate – receta
Trituramos las cerezas sin hueso con el azúcar. Añadimos el yogur, mezclamos bien. Agregamos el queso mascarpone...
Azúcar invertido – receta
Calentamos en agua en un cazo (procurando que sea profundo por la espuma que se forma al final)...
Manzana, pera y yogur: sabores de moda para los helados de este verano
Los helados artesanales se convierten en un efectivo antídoto contra el calor con sabores tan refrescantes como manzana, pera y yogur.
Como un manjar caído del cielo
Las religiosas del convento de Santa Clara elaboran y venden helados artesanos de varios sabores como manera de recaudar fondos para cubrir sus deudas. Los helados se venden en la tienda instalada dentro del convento...
“Se puede hacer helado de ibérico, de gambas, de ‘pringá’, de salmorejo”
Junto a su hermano José, son los continuadores de un negocio familiar en el que ellos son la tercera generación. Desde hace 70 años refrescan desde la plaza de las Tendillas el verano cordobés con sus helados y granizadas en La Flor de Levante.
Fusión de sabores italianos en un balcón privilegiado del Mediterráneo
Los helados son los productos más característicos de la temporada veraniega. Por ese motivo el nuevo establecimiento La Térmica ha incrementado la venta de estos productos en sus instalaciones.
