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Etiqueta: higos

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Lomo con higos frescos y romero – receta

Antes de empezar, precalentamos el horno a 210 grados. Limpiar la carne de grasa y la atamos con hilo para que no se deforme durante el asado. Salpimentamos y, alrededor del lomo, debajo del hilo, vamos metiendo las ramitas de romero y las hojas de laurel...
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Bizcocho de higos, clavo y anís – receta

Con cuidado de no apretarlos, enjuagar los higos bajo el grifo y los secamos con papel de cocina. Desechar el rabillo y los cortamos en dados. En una sartén antiadherente calentamos la mantequilla y cuando funda, incorporar los trozos de higo y el anís...
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Pastel de higos, piñones y canela – receta

En un cazo ponemos la leche a calentar con miel y la vainilla abierta por la mitad a lo largo. Justo antes de que comience a hervir, apartamos del fuego, movemos y dejamos templar tapado para que se mezclen los sabores y la vainilla suelte todo su aroma...
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Gachas de higos – receta

Lavamos los higos y los ponemos en una cazuela con el agua y la ramita de canela a hervir durante 10 minutos y dejamos enfriar. Estrujamos los higos para que suelten todo su jugo y colamos el caldo...