Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | hojaldre Archivos - Página 3 de 4 - Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor
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Etiqueta: hojaldre

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Hojaldre de calabacín y salmón – receta

Sobre un molde desmontable, extendemos la lámina de hojaldre y presionamos sobre las paredes del molde, pinchando el fondo. Dejamos en el frigorífico hasta el momento de hornear. Luego, lavar y despuntar los calabacines y, sin pelar, los cortamos a mandolina o con un cuchillo en rodajas finas...
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Quiche de espinacas y queso de cabra – receta

En primer lugar, dejamos las espinacas cocidas en un colador con un peso encima para que suelten el agua. Engrasar un molde desmontable redondo con unas gotas de aceite de oliva. Forramos el fondo con la masa de hojaldre bien extendida, recortar los bordes y dejamos en el frigorífico...
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Tarta de hojaldre, tomate especiado y queso Emmenthal – receta

Cortar la cebolleta fresca muy fina y cocer a fuego lento con aceite de girasol, azúcar, pimienta, sal y agua. Tapar. Apartar, dejar escurrir, colar y reservar...
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Tarta de manzanas – receta

Utilizando una pizca de mantequilla algo derretida, untamos el molde y enharinamos ligeramente. Extendemos la masa de hojaldre previamente hecha (podemos usar masa de hojaldre comprada) y cubrimos el molde, pinchando la base con un tenedor...
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Canutillos de hojaldre rellenos de bacalao – receta

Estiramos hasta que quede fina la placa de hojaldre (puede ser del congelado) y la enrollamos a lo largo de un canuto metálico de unos 2 cm. de diámetro, que pueda ir al horno. Lo horneamos a 200º C hasta que esté dorado...
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Mariposas – receta

Extendemos una generosa capa de azucar y sobre ella ponemos la plancha de hojaldre. Volvemos a espolvorear con más azúcar...
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Empanada hojaldrada de fritada – receta

Cortamos el hojaldre a la mitad y forramos un molde de tartaleta previamente mojada en agua y sacudida del exceso...
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Hojaldre de calabacín y anchoas – receta

Una vez lavados los calabacines, los despuntamos y, sin pelar, los cortamos en dados medianos o, mejor aún, en rodajas finas. Precalentar el horno a 200 grados...
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