Tarta de requesón – receta
Echamos los huevos en un bol junto con el azúcar. Batimos unos 5 minutos con varillas hasta que doble el volumen. Añadimos la leche y los yogures...
Etiqueta: horneado
Bizcocho de hierbabuena – receta
En primer lugar vamos a preparar un aceite de hierbabuena, para lo que lavamos las hojas de hierbabuena y con aceite de oliva lo batimos y reservamos. Ahora añadimos los huevos a un recipiente junto con...
Provoleta – receta
En un cuenco de barro ponemos las cuatro cucharadas de salsa de tomate calentitas. Repartimos bien por toda la superficie...
Espinacas a la crema – receta
En una sartén (amplia) ponemos un poco de aceite de oliva y pochamos los ajitos picados. A continuación salteamos las espinacas (ya descongeladas) y cocinamos...
Bacalao al horno con verduras – receta
Pondremos el bacalao sobre papel absorvente para que suelte el agua. Tapamos con el papel y absorvemos lo máximo posible. Partimos las judías y las ponemos a hervir en agua con media pastilla de caldo...
Estrella rellena de nutella – receta
Disolvemos la levadura en la leche templada. Ponemos la harina, mantequilla, huevos y azúcar en donde vayamos a amasar, en mi caso en la thermomix, pero se puede hacer en cualquier robot, amasadora o a mano...
Dorada al horno con limón – receta
En primer lugar ponemos en una bandeja de horno un chorrito de aceite de oliva virgen extra y encima colocamos las dos doradas, don 2-3 cortes o incisiones para que se hagan mejor...
Focaccia al limón y romero – receta
Si no usáis la harina de Santa Rita para pan casero, mezclamos bien la levadura con la harina. Hacemos un pequeño volcán y añadimos el agua templada en el centro, la sal...
Pan de ajo – receta
En un robot de cocina ponemos la mantequilla, el ajo y el perejil. Batir hasta conseguir una crema...
Lubina al horno – receta
Cortamos las patatas en rodajas y el puerro y el pimiento en juliana y en una sartén amplia, lo ponemos a pochar con aceite de oliva virgen extra, como si hiciéramos patatas a lo pobre. En paralelo preparamos la lubina para el horno...
