Huevos asiáticos
La cocina asiática está en auge por su gran variedad y su mezcla de aromas y sabores. Esta receta de huevos asiáticos es muy exótica, sobretodo...
Etiqueta: huevos
Huevos rellenos de atún-receta
Desde siempre recuerdo a mi hermana haciendo sus famosos Huevos rellenos de atún de la tita Luisa. Y es que nadie los hace como ella...
Huevos a la ranchera – receta
Poner la harina de maíz en un recipiente, añadir una pizca de sal y un vaso de agua...
Tartaletas de espárragos trigueros y huevos de codorniz – receta
En una sartén ponemos un chorrito de aceite de oliva y hacemos a fuego lento los espárragos limpios y troceados. Los dejamos unos 10 minutos, hasta que estén blandos...
Tortilla de aguacate – receta
Lavamos, pelamos y troceamos las cebolletas en cuadraditos, reservamos. Troceamos los ajos lo más pequeño que podamos...
Ensalada de otoño – receta
Cocemos los huevos en abundante agua con sal. Cuando hierva el agua, contamos 5 minutos y luego enfriamos para poder pelar mejor
¿Cómo prevenir la Salmonelosis?
Las altas temperaturas propias de los meses de verano hacen que la aparición de toxinas en los alimentos sea mucho más frecuente que en otras épocas del año, dando lugar a enfermedades como la Salmonelosis...
Tagarninas esparragadas o esparragás – receta
Las tagarninas son plantas rastreras, es decir, que viven pegadas al suelo básicamente y, por ello, habrá que limpiarlas a conciencia porque suelen traer mucha tierra. Quitamos el tronco de la parte inferior para separar...
Quiche de setas, queso y orégano – receta
Es conveniente preparar la masa la víspera, sino, al menos, con cuatro o cinco horas de antelación. En un cuenco batimos el queso con la mantequilla, la clara, sal y pimienta...
Bizcocho de plátano y canela – receta
Lo primero que hacemos es engrasar un molde alargado, tipo plumcacke con una pizca de mantequilla y espolvorear con harina. Sacudir bocabajo para eliminar el sobrante y dejamos en el frigorífico...
