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Etiqueta: huevos

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Resolver el jeroglífico tatuado en un huevo

Leer el código que se imprime en cada uno de los huevos que compramos en nuestras tiendas de confianza no es una misión imposible. Cada uno de los números y letras que aparecen en él tienen su significado y orientan al consumidor a la hora de conocer el origen y procedencia de cada uno de los huevos.
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Puré con trufa y huevos – receta

En primer lugar, pelar las patatas, se cascan en trozos grandes y las ponemos en una cazuela con la hoja de laurel y unos granos de pimienta negra. Agregar agua, lo justo para cubrir...
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Huevos camperos – receta

Cocemos la remolacha y la aliñamos con aceite de oliva y sal. La trituramos en la batidora hasta formar un puré. También podemos usar remolacha ya cocida. Freímos el huevo de codorniz en aceite caliente cuidando que no se cuaje la yema...
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Crêpes de gambas y setas chinas – receta

Mezclar todos los ingredientes de la masa y trabajar con la batidora. Pasamos luego por un colador para eliminar los grumos y dejamos en el frigorífico al menos una hora. Remojar los champiñones en agua templada, despuntar la zanahoria y la rallamos en juliana...
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