Huevos al plato – receta
En un cuenco de barro ponemos los guisantes con una pizca de sal y el tomate frito. Mezclamos bien y añadimos el jamón serrano troceado...
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Espaguetis con salsa de soja – receta
Cocemos los espaguetis en agua hirviendo. A mí me gusta dejarlos 10 minutos. Escurrir bien. Reservamos. Mientras se cocinan los espaguetis, en una sartén pequeña ponemos aceite...
Natillas caseras de vainilla – receta
Vertemos la leche en una olla y reservamos un vaso (para diluir posteriormente la maicena) y la ponemos a calentar a fuego medio y llevarla casi a ebullición, sin que hierva. Retiramos del fuego y agregamos la piel de un limón (sólo la parte amarilla), la rama de canela, las semillas de la vaina de vainilla y la misma vaina y dejamos infusionar durante 10 minutos como mínimo...
Magdalenas de pueblo – receta
Batimos los huevos con el azúcar hasta que blanqueen los huevos y espumee la mezcla. Añadimos poco a poco el aceite, que quede bien integrado con los huevos y el azúcar...
