Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | huevos Archivos - Página 3 de 11 - Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor
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Etiqueta: huevos

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Magdalenas de limón – receta

Comenzamos batiendo los huevos con el azúcar hasta que doblen su tamaño. Añadimos el yogur, la ralladura de limón, el aceite, la levadura y...
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Vasitos de tarta de limón – receta

En un cuenco con agua fría y unos cubitos de hielo, ponemos la hoja de gelatina a remojar. Cortar la mantequilla en trocitos y la mantenemos fría. A continuación, montar las tres claras a punto de nieve fuerte, agregando poco a poco el azúcar glas...
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Estrella rellena de nutella – receta

Disolvemos la levadura en la leche templada. Ponemos la harina, mantequilla, huevos y azúcar en donde vayamos a amasar, en mi caso en la thermomix, pero se puede hacer en cualquier robot, amasadora o a mano...
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Bolitas de patata con salsa de tomate – receta

Pelamos las patatas y las ponemos a hervir en un cazo con agua, sal y un chorrito de leche para que queden más jugosas. Una vez estén tiernas las apartamos del fuego y las dejamos enfriar, haciendo luego puré machacándolas con un tenedor...
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Tortitas de patata, calabaza y queso – receta

Una vez peladas las patatas, las enjuagamos y se rallan en tiras gruesas con ayuda de una mandolina. Retirar la corteza y las semillas a la calabaza y se prepara del mismo modo...
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Magdalenas corazón de limón – receta

Un rato antes, preparamos el relleno. Batir los huevos con el azúcar en un cazo. Arrimar a fuego muy suave, agregar el zumo de limón y la mantequilla, añadimos el agar-agar, y seguimos moviendo despacio hasta que espese...
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Huevos fritos trufados – receta

Lo primero que debemos hacer es dejar los huevos de gallina en un tupper herméticamente cerrado con un trozo de trufa varios días...
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Pastel de pollo y frutos secos – receta

Una vez limpios de piel y de grasa, cortar los contramuslos de pollo en trozos medianos. Se enjuagan, los secamos con papel absorbente y se pasan a un cuenco...
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Tronco de pera y crema toffee – receta

La víspera preparamos la crema. Calentar el azúcar a fuego suave y, sin mover. Cuando comience a caramelizar, incorporamos la mantequilla en trocitos y la nata, poco a poco...
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Flan de zanahorias y queso – receta

Una vez despuntadas y raspadas las zanahorias, las cortamos en rodajas que cocemos al vapor hasta que estén blanditas. Precalentar el horno a 190 grados...
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