Pastel de zanahorias, jengibre y piñones – receta
En una sartén, sin nada de aceite, tostamos los piñones con cuidado de que no se quemen y los sacamos a un plato. Abrir las vainas de cardamomo, sacamos las semillas y se machacan en el mortero...
Etiqueta: huevos
Bocaditos de almendra y fresa – receta
Tamizamos la harina y reservamos. Batimos los huevos y el azúcar hasta que quede una mezcla blanquecina y doble su volumen...
Espaguetis con jamón y champiñones – receta
Ponemos en un cazo agua a hervir. Cuando esté hirviendo, añadimos una pizca de sal y los espaguetis (si nos gustan al dente, podemos dejarlos hervir un minuto menos del tiempo indicado por el fabricante). Mientras tanto en una sartén, con un chorrito de aceite...
Tarta de Turrolate – receta
Para hacer la masa de la tarta, echamos en un bol una cucharada de mantequilla y el turrolate picado, junto con la nata y lo batimos todo con unas varillas...
Pastel de requesón y albaricoques – receta
Separar las claras, se montan a punto de nieve fuerte con una pizca de sal y se reservan en el frigorífico. Lavar los albaricoques, retirar el hueso y se rebozan en un par de cucharadas de azúcar...
Quiche de espinacas, queso y bacon – receta
En primer lugar, preparamos la masa quebrada, podéis revisar aquí la receta. Cuando esté lista y haya pasado por el frigorífico, la extendemos y la colocamos sobre el molde previamente engrasado...
Magdalenas caseras – receta
En primer lugar debemos freír el aceite, para que se tueste un poco. A continuación, en un bol grande, mezclamos todos los ingredientes anteriores y batimos hasta que quede una masa consistente...
Magdalenas de naranja integrales sin azúcar – receta
Trituramos la media naranja, mezclamos con los huevos y el edulcorante, batimos hasta que espumen, serán como 6 o 7 minutos...
Pastel de atún – receta
Ponemos en un bol todos los ingredientes, teniendo en cuenta que las latas de atún debemos añadirlas habiendo escurrido previamente el aceite y la pimienta, al gusto...
Croquetas de carne picada – receta
En un cazo pequeño ponemos la leche con un pellizco de nuez moscada a calentar, a fuego suave. En una sartén grande ponemos a calentar un chorrito de aceite de oliva y agregamos la carne picada desmenuzada y la hoja de laurel...
