Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | jamon Archivos - Página 12 de 12 - Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor
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Etiqueta: jamon

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Buñuelos de calabaza y jamón – receta

En unas gotas de aceite de oliva rehogamos las cebolletas muy picadas. Vamos moviendo y cuando comiencen a ablandarse, incorporar el diente de ajo muy picado y la calabaza en daditos pequeños. Tapar y dejamos al fuego unos diez minutos...
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Coca de verduras y jamón – receta

Sobre la encimera, tamizar la harina, hacer un hueco en el centro e incorporar las semillas de hinojo ligeramente machacadas y la levadura desleída en medio vaso de agua tibia. Mezclar bien...
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Estofado de ternera y jamón – receta

Mientras preparamos el resto de ingredientes, vamos poniendo al fuego una cazuela con un chorrito de aceite de oliva y rehogamos, en primer lugar, las cebolletas con los pimientos muy picados...
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Tronco de verduras y jamón – receta

Sobre el fondo y las paredes de un molde alargado, tipo plumcake, extendemos una bolita de mantequilla, procurando cubrir bien las esquinas. Espolvorear luego con pan rallado, sacudir bocabajo y dejamos en el frigorífico...
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El jamón ibérico de bellota, un regalo para la salud

En algunas regiones del suroeste de España se desarrolla un tipo de cerdo, el ibérico de bellota, con unas características genéticas y de explotación que lo hacen diferente a otros ejemplares de su mismo género.
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Flan de zanahorias y jamón – receta

En primer lugar, engrasar un molde alargado, tipo plumcake con una pizca de mantequilla. Espolvorear las paredes y el fondo con pan rallado y sacudir bocabajo para que no quede apelmazado. Dejamos en el frigorífico mientras preparamos el flan...
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¿Te apetece ser padrino de un jamón?

La moda de hacerse madrinas y padrinos de alguna causa específica ha llegado ahora al mundo de los jamones ibéricos. Ya es posible apadrinar un jamón de forma totalmente gratuita y sin compromiso de comprar el producto posteriormente...
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