Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | jamon Archivos - Página 7 de 12 - Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor
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Pastel de patatas y setas – receta

Mi puré no es en copos: lo preparé cociendo las patatas y una vez bien escurridas, las hice puré con un tenedor. Me gusta más esa textura, aunque para la próxima vez lo pasaré por el pasapurés para que quede más homogéneo...
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Espaguetis con jamón y champiñones – receta

Ponemos en un cazo agua a hervir. Cuando esté hirviendo, añadimos una pizca de sal y los espaguetis (si nos gustan al dente, podemos dejarlos hervir un minuto menos del tiempo indicado por el fabricante). Mientras tanto en una sartén, con un chorrito de aceite...
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Quesadillas con Pico Gallo – receta

Comenzamos preparando el pico gallo. Para ello lavamos, secamos y cortamos los tomates en trozos pequeños. Agregamos la cebolla picada, el chile, y el cilantro muy picadito. Regamos con zumo de lima y guardamos en la nevera para que esté bien fresquito...
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Verduras salteadas con jamón – receta

Ponemos todas las verduras a la vez con un hilito de agua, sal y dejamos que se cocinen en su propio jugo. Después añadimos una pizca de pimienta negra, ajo, cebolla en polvo y jengibre fresco...
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Croquetas de jamón de Chicote – receta

Ponemos la leche y la nata en una olla junto con el hueso de jamón. Cuando empiece a hervir, bajamos el fuego y dejamos cocer suavemente unos 20 minutos. En una sartén ponemos el aceite y la mantequilla...
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