Judías verdes con jamón – receta
Picamos la cebolla, troceada muy pequeña. En la sartén ponemos el aceite y cuando está caliente mareamos la cebolla...
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Ensalada de judías, bacalao y nueces – receta
La víspera, ponemos las judías en remojo. También hidratamos los tomates en agua templada. Cuando estén blanditos, se escurren, los secamos y se trituran con las nueces...
Ensalada de judías verdes y patatas con tomate – receta
Limpiamos y troceamos las judías verdes, pelamos, lavamos y troceamos las patatas como para guiso. Ponemos agua abundante en la olla, vertemos las patatas y las judías verdes y sal al gusto...
Judías con carne y chile – receta
La víspera ponemos las judías a remojar. En el momento de prepararlas, se enjuagan y las escurrimos bien. Las pasamos a una olla con el pimiento seco y los clavos pinchados...
