Hamburguesa en hojaldre – receta
Pasamos las hamburguesas por la plancha: sólo sellarlas, para que luego en el horno no se cuezan, reservamos y dejamos enfriar.
Etiqueta: ketchup
Perrito caliente americano – receta
Hacemos las salchichas en la sartén con un pelín de aceite (que queden doraditas). Calentamos la salsa boloñesa...
Hot dog – receta
En un cuenco o en la amasadora hacer un volcán con “los secos”, es decir, las dos harinas, la sal y el azúcar. Incorporar en el centro del volcán la levadura desleída en los 50 ml iniciales de leche tibia y comenzar el amasado...
Hamburguesas con salsa de queso – receta
En un cuenco, batimos ligeramente las claras de huevo e incorporamos la carne desmenuzada, la manzana y la cebolleta ralladas. Incorporar la miga de pan escurrida de la leche, una pizca de sal, pimienta y curry...
Huevos rellenos con paté de mejillones – receta
ocemos los huevos hasta que queden duros. Los enfriamos para poder pelarlos mejor. Partimos a la mitad y vaciamos quitando la yema y un poco de clara para poder rellenar más cantidad...
Salsa rosa (sin huevo) – receta
Lo primero, haremos una lactonesa, para lo que pondremos en el vaso de la batidora el doble de aceite que de leche y sal. Seguimos el mismo procedimiento, batidora al fondo sin mover hasta que emulsione...
¿Te apetece un ‘hot dog’ Volkswagen?
El grupo Volkswagen esconde un pequeño secreto (del todo conocido en Alemania, y no tanto en España): tiene su propia línea de salchichas y ketchup.
