Pan de leche de colores – receta
Calentamos la leche un minuto en el microondas, fundimos la mantequilla. En un bol grande mezclamos la leche, la mantequilla y el azúcar...
Etiqueta: leche
Rosquillas de canela y clavo – receta
En un cazo ponemos a calentar una tacita de agua con los dos clavos y el palo de canela. Cuando comience a hervir, apartar del fuego y dejamos que infusione tapado, así tendrá mucho más aroma...
Gofres – receta
Calentamos la leche en el microondas 1 minuto. Ponemos en un cuenco. Añadimos los huevos y vamos mezclando. Fundimos la mantequilla y la agregamos, mezclamos el conjunto, añadimos el azúcar, la vainilla y la sal y mezclamos...
Muffins con nueces y chocolate blanco – receta
Ponemos en el vaso de la Thermomix el azúcar y la piel del limón y pulverizamos 2 segundos, en velocidad máxima o turbo. Repetimos otra vez esta operación para asegurarnos que la piel queda bien triturada...
Panecillos de sésamo – receta
Ponemos en el vaso de la thermomix (tmx) el agua, el aceite, la leche en polvo, el azúcar y la levadura. Mezclamos y atemperamos 2 min, 37º, velocidad 2...
Bizcocho de chocolate y cardamomo – receta
Una vez separadas las yemas, montar las claras a punto de nieve fuerte con un pellizco de sal y reservamos en el frigorífico...
De la leche al vino
La cocina de Estados Unidos experimentó durante la segunda mitad del siglo pasado una gran evolución tanto de productos como de hábitos, y sus ciudadanos dejaron de acompañar las comidas con leche para convertirse en grandes consumidores de vino.
Dieta equilibrada sin lactosa
Se pueden controlar los síntomas mediante una cuidadosa elección de una dieta que limite los productos lácteos. Las personas con intolerancia a la lactosa pueden reducir los signos y síntomas al consumir menor cantidad de éstos productos.
Buñuelos de viento – receta
Ponemos la leche a calentar y cuando esté caliente la ponemos en un vaso de batidora, agregando la mantequilla y una pizca de la sal. Una vez batido, se le añade la harina y se continúa batiendo...
Pastel de carne y puré de patatas – receta
Pintamos los pimientos con aceite de oliva y los asamos en el horno, a 200 grados unos cuarenta minutos. Se dejan enfriar tapados y luego los pelamos, se cortan en tiras y colamos el caldo que han soltado. Luego, cocemos las patatas con su piel...
