Ensalada de temporada – receta
Lavamos las hojas de lechuga, las troceamos y las ponemos en la base del plato o fuente. Añadimos los tomatitos cherry, las uvas troceadas y sin pepitas...
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Ensalada de pollo con mayonesa balsámica – receta
Disponemos la lechuga en un bol y le vamos añadiendo el maíz, la manzana cortada a gajos fino, la piña a trocitos y el pollo hecho previamente a la plancha...
Pastel de langostinos – receta
Picaremos la lechuga muy menuda, los pepinillos, las varitas de mar, los langostinos (reservamos algunos sin picar para decorar el pastel) y la cebolla, también muy picada...
Crema de lechuga con virutas de jamón – receta
En primer lugar, limpiar la lechuga, retirar las hojas más feas y se corta en trozos grandes que enjuagamos y dejamos en un escurridor. Luego, en una cazuela calentamos un par de cucharadas de aceite de oliva y agregamos la mantequilla...
Tarta vegetal – receta
Poner la primera base de la tarte en un plato y untar con mayonesa. Las bases de tarta las suelen vender en todos sitios. En un bol ponemos lechuga y lombarda bien picadita y un par de latas de atún...
Rollitos de lechuga, salmón y eneldo – receta
Ponemos agua a hervir con un puñado de sal y escaldamos durante tres o cuatro minutos las hojas de lechuga. Luego, se sacan a escurrir sobre un paño limpio y se tapan con otro paño para empapar el exceso de líquido...
