Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | Libro Archivos - Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor
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Etiqueta: Libro

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Cocina para treintañeros torpes

En la cocina con la Drama Mamá es el nuevo libro de la bloggera y periodista Amaya Ascunce, en el que relata paso a paso la singular experiencia de aprender a cocinar a sus treinta y pico años, guiada por su sufrida madre
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Humor entre fogones

La gastronomía también puede abordarse desde el humor y en forma de viñetas. Así lo hace Guillaume Long en su blog de la sección gastronómica del diario francés Le Monde, que ahora llega a España en forma de libro con A comer y a beber.
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‘Mood Food’, a la conquista de la felicidad a través de los alimentos

Fuertemente arraigado en Estados Unidos y Japón llega ahora a España de la mano del investigador y experto en alimentación Miguel Ángel Almodóvar.
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La dieta Dukan, ¿beneficiosa para los diabéticos?

La dieta Dukan ha tenido en los últimos años un gran éxito pero ha estado en un constante punto de mira. Ahora algunos de sus defensores contestan, como el cirujano digestivo Álvaro Campillo que presenta un libro en el que defiende sus beneficios para los diabéticos.
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El cerebro, un ‘gourmet’ al que enloquecen las sorpresas

¿Por qué los niños no soportan las verduras y (casi) siempre hay hueco para el postre?, la clave se encuentra en cómo funciona el cerebro.
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La tableta y el móvil jubilan al recetario de cocina

En los últimos dos años la oferta de aplicaciones para tablet y móvil relacionadas con el paladar se ha multiplicado, con docenas de referencias disponibles y precios que van desde el gratis hasta los 10 euros.
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Recetas marineras para ‘maestros’ del abrelatas

Steak tartar de bonito, gazpacho con bacalao y berberechos o almejas con espuma de queso de burgos, cebolla roja y pan de sésamo son algunas de las recetas recogidas en el libro El mar en conserva, que reúne 20 propuestas de grandes cocineros para cuya preparación lo esencial es saber abrir una lata.
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