Pasta con salmón y champiñones – receta
Vamos limpiando los champiñones, retiramos la parte terrosa del pie y se enjuagan. Los secamos bien, se laminan y rociamos con unas gotas de zumo de limón para que no se oxiden...
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Gachas para el día de Todos los Santos – receta
Ponemos un poquito de aceite a calentar en una sartén y cortamos el pan del día anterior en cuadraditos. Cuando el aceite esté bien caliente lo freímos y lo sacamos, poniendo los picatostes en papel absorbente...
Ensalada de pollo, quinoa y zanahoria – receta
Unas horas antes de preparar la ensalada, limpiar el pollo de piel y grasa, enjuagar y secar con papel de cocina. Cortar luego en daditos de tamaño mediano que pasamos a un cuenco con la ralladura y zumo de limón, el tomillo desmenuzado y la mostaza...
Sardinas asadas al horno – receta
Encendemos el horno a 220 grados. Colocamos las sardinas en fila (y la hoja de laurel en un lado) y ponemos sal gorda al gusto...
Costillas al tomillo limonero – receta
Ponemos el aceite en la olla que estará al fuego, doramos los ajos partidos en láminas y sofreímos las costillas salpimentadas...
Escalopes de ternera al limón – receta
Una vez limpios los filetes de ternera de grasa y de nervios, los aplanamos con el mazo y se cortan en dos o tres, dependiendo del tamaño...
Tarta de fresas y crema de queso – receta
En un cuenco, batir el queso con el azúcar y la esencia de vainilla, hasta que quede consistente y la dejamos en el frigorífico. Para la masa, en otro cuenco mezclamos el azúcar con la mantequilla fundida...
Bizcocho de limón con semillas de amapola – receta
En un bol batimos la leche, el azúcar, los huevos, el yogur, el aceite, la ralladura y el zumo limón. Debe quedar una cremita marrón...
Buñuelos bomba – receta
Mezclar en un mismo bol la harina, el azúcar, la sal, la canela, la ralladura de limón y la levadura fresca desmenuzada. Hacer un volcán con ello y añadir el huevo, comenzar el amasado (a mano o máquina) mejor a máquina si tienes amasadora...
Bizcocho de manzana y limón – receta
Primero, pelamos la manzana y la troceamos. A continuación le ponemos el zumo de limón para que no se oxide, y para que le de sabor a nuestro bizcocho. Tamizamos la harina con el bicarbonato y la levadura para bizcochos...
