Corazón de mango y naranja – receta
Licuar el mango con el zumo de limón, para unos 250 mililitros aproximadamente...
Etiqueta: mango
Ensalada de mango y salmón – receta
En un bol grande ponemos la bolsa de ensalada gourmet. Reservamos. Después, troceamos el salmón...
Ensalada de quinoa, pollo y mango – receta
La quinoa está de moda gracias a la gran cantidad de beneficios que posee. Tiene el doble de fibra que la mayoría de semillas y cereales similares, es fuente natural de proteínas vegetales saludables y contiene los ocho aminoácidos esenciales en sus proporciones correctas.
Salmón marinado en salsa teriyaki con mango – receta
Antes de cortar el salmón, recuerda que debes de haberlo congelado antes unas 48 horas para poder tomarlo en crudo. Corta el salmón en filetitos. Ponlos todos en un plato hondo y añade la salsa suficiente hasta que estén todos impregnados...
Tataki de atún rojo con crema de mango, polvos de remolacha y frambuesa – receta
Limpiamos, cortamos el atún y dejamos reservar. Precalentamos el horno a 180°C. Para los polvos de remolacha, trituramos la remolacha con la almendra hasta que queden trocitos muy pequeños...
Ensalada de mango y langostinos – receta
Pelamos los langostinos y los troceamos en tres, reservamos en una ensaladera. Cortamos el aguacate y el mango, reservamos junto a los langostinos...
Salmorejo de mango – receta
Lavamos los tomates y los cortamos en cuatro partes y los echamos en un vaso de batidora. Pelamos los mangos y añadimos la carne al vaso de batidora. Añadimos también el ajo pelado, el pan, el aceite de oliva y la sal...
Ensalada de mango – receta
Pelamos el mango (reservamos un trocito), y la manzana (media manzana), y los cortamos en daditos. Preparamos ahora la vinagreta de mango, usando un poquito de mango...
Ensalada frutal templada de lomo – receta
En una ensaladera grande ponemos los brotes tiernos. A mi me gusta trocearlos con una tijera de forma que queden más pequeños. Añadimos la sal...
Solomillos de cerdo con mango – receta
En un cuenco mezclamos el vinagre con la miel templada, la salsa Tabasco, unas gotas de salsa Worcestershire, sal y pimienta negra recién molida. Emulsionar y reservamos...
