Pollo y manzanas en papillote – receta
En el mortero, machacar las hojas de salvia picadas con la ralladura de piel de lima, los dientes de ajo, el jengibre pelado y rallado y la pimienta de Jamaica...
Etiqueta: manzana
Milhojas de morcilla de chiclana con manzana caramelizada – receta
Cortar con un corta pastas circular el pan. Cortar la morcilla en rodajas de 3 milímetros aproximadamente y la manzana muy fina. Montar el timbal de la siguiente manera: primero el pan y luego...
Pollo con puré de manzana – receta
En una sartén grande ponemos un chorrito de AOVE y a continuación añadimos los ajos partidos por la mitad para dorarlos. Cuando estén doraditos, incorporamos el pollo y un chorreón de vino blanco y una hoja de laurel...
Crema de calabacín a la manzana – receta
Lava y corta los calabacines a rodajas gruesas, no hace falta que los peles. Pela la cebolla y trocéala en gajos sin preocuparte mucho por la forma porque después tendrás que batirlo todo...
Bocaditos de manzana con queso de cabra – receta
Derretimos la mantequilla a fuego lento en la sartén con una cucharadita de azúcar. Una vez esté derretida añadimos la manzana previamente pelada y cortada en láminas o rodajas de entre 1 y 2 centímetros de grosor, para saltearla...
Croquetas de salazón con compota de manzana y aceite de albahaca – receta
Colocar en un plato pequeñas láminas de pasta filo, y rellenarlas con la sarda picada y el queso troceado. Cubrir cada una con otra lámina pequeña de pasta, cerrar los bordes y reservar...
Carrillada de cerdo con puré de manzana y mayonesa de ajo – receta
Poner todas las verduras en recipiente adecuado menos el tomate, agregarle un poco de aceite y poner a sofreír. Agregar el tomate y dejar sofreír...
Ensalada Waldorf – receta
Retirar las hojas de apio y quitar las hebras de las pencas con ayuda de una puntilla de cocina. Cortar en pequeños dados. Pelar la manzana y cortar en dados del mismo tamaño.
Crema de canónigos, curry y manzana – receta
En un cuenco bien frío montamos la nata y añadimos unas gotas de zumo de limón y una pizca de ralladura de piel, además de pimienta negra recién molida...
Manzana, pera y yogur: sabores de moda para los helados de este verano
Los helados artesanales se convierten en un efectivo antídoto contra el calor con sabores tan refrescantes como manzana, pera y yogur.
