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Etiqueta: manzanas

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Ternera rellena en salsa – receta

Una vez repasada la carne para quitar la grasa, aplanar con un mazo y salpimentar por ambas caras. En un cuenco, desmenuzar las salchichas y añadimos los dos dientes de ajo muy picados, las dos manzanas rallada gruesas...
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Pudding de manzanas y almendras – receta

Una vez peladas, cortar las manzanas en cuatro, retirar el corazón y las cortamos en lonchas finas que rociamos con unas gotas de zumo de limón para que no se oxiden. Engrasar un molde alargado con mantequilla y reservamos en el frigorífico...
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Ciruelas y manzanas con migas de anís – receta

Las ciruelas deben estar maduras pero no blandas, se enjuagan, las abrimos y sacamos el hueso. Pelar las manzanas, retirar el corazón y las cortamos en dados. Engrasar un molde con la mantequilla y reservar en el frigorífico...
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Rollitos de rape y manzana – receta

Un rato antes, limpiar el pescado y cortamos en daditos pequeños que dejamos en un cuenco con la ralladura de piel de lima y la mitad del jengibre rallado. Agregar unas gotas de zumo, mezclar y tapamos con film...
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Lomo con manzanas, salvia y romero – receta

En el mortero machacamos los ajos con algunas hojas de salvia y algunas espigas de romero, muy picadas. Agregar el enebro, la ralladura de limón y unos granos de pimienta. Luego, abrir el lomo en tres, a lo largo y salpimentar el interior...