Cazuela de almejas con patatas y jamón – receta
Una vez retirados los rabillos y las semillas, abrimos los pimientos y se dejan en remojo en un cuenco con agua templada. En otro cuenco con agua fría, dejamos las almejas para que suelten la tierra...
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Huevos rellenos con paté de mejillones – receta
ocemos los huevos hasta que queden duros. Los enfriamos para poder pelarlos mejor. Partimos a la mitad y vaciamos quitando la yema y un poco de clara para poder rellenar más cantidad...
Pimientos del piquillo rellenos de langostinos – receta
Ponemos en un bol el queso crema y picaremos los palitos de cangrejo, los langostinos y el huevo duro. Mezclamos todo. Rellenamos los pimientos y reservamos. Freiremos la cebolla y el ajo...
Chirlas al ajillo – receta
Ponemos las almejas en un cuenco grande con agua, sal y un poquito de vinagre para que vayan soltando toda la arena, durante 15-20 minutos...
