Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | marisco Archivos - Página 8 de 9 - Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor
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Etiqueta: marisco

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Caldereta de rape, patatas y almejas – receta

Con las espinas y las pieles del pescado preparamos un caldo al que añadimos también el tomate cortado en cuartos. Una vez hecho, colamos y reservar...
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Canelones de pescado y langostinos – receta

En abundante agua hirviendo con sal, cocer las placas de pasta y se dejan escurrir sobre un paño limpio. Luego, preparamos la salsa, rehogar las chalotas muy picadas en un chorrito de aceite de oliva y cuando se ablanden, incorporar el pimiento muy picado...
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Conchena gratinada con marisco y bechamel – receta

Limpiar las conchenas (vieiras). Hacer un refrito en una sartén, con la mantequilla derretida, los puerros picados, las vieiras sin conchas y las gambas peladas...
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Pasta con almejas, orégano y limón – receta

Un rato antes de preparar el plato, dejamos las almejas en un cuenco, cubiertas de agua fría con un puñado de sal gorda, para que vayan soltando la tierra...
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Langostinos a la plancha – receta

Necesitas una plancha para hacer esta receta, y si es eléctrica mejor. Coge un trozo de papel de aluminio que sea del tamaño del doble de la plancha. Dóblalo dejando el brillo del papel por fuera y lo colócalo encima de la plancha...
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En Matalascañas, un barco con sabor a marisco

El pesquero del Grupo Barroso, con Javier Fernández Barroso como timonel y José Antonio García San José de contramaestre, supo mantener el rumbo y atracar en Matalascañas con sus viandas para regocijo de los amantes de los manjares y cultura gallegos.
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