Etiqueta: melva

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Aguacates rellenos de melva y piñones – receta

Comenzamos picando la cebolleta. Échala en un bol. Corta el aguacate por la mitad y vacíalo con una cuchara. Añádelo al bol con la cebolleta. Aplástalo con un tenedor para formar una masa y echa unas gotitas de limón para que no se oxide...
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Ensalada templada de melva y berenjenas – receta

Es preferible preparar las verduras el día antes para que tomen el sabor de las especias. Abrir las berenjenas por la mitad, a lo largo y sin pelar. Hacemos unas incisiones en la pulpa y alrededor del borde, siguiendo la piel...
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Melva encebollada – receta

Limpiamos la melva, la cortamos en rodajas y la ponemos a macerar con una pizca de sal, un poco de pimienta, pimentón dulce, orégano y un chorrito de vinagre de Jerez y reservamos...
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Ensalada de patatas, pimientos y melva – receta

Lavar los pimientos, se secan bien y los pintamos con aceite. Se colocan sobre una fuente y los horneamos durante treinta y cinco minutos aproximadamente, hasta que la piel quede tostadita. Mientras, cocer las patatas, al vapor...