Mermelada de albaricoque – receta
Lavamos la fruta y retiramos el hueso. Ponemos todas las mitades en una olla. Añadimos medio vasito (pequeño) de agua, azúcar y el zumo de limón...
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Mermelada de fresa al aroma de vainilla – receta
Con las fresas limpias, sin rabillo y pesadas, las ponemos en una cacerola, pasamos la batidora y dejemos la textura a nuestro gusto...
Mermelada de orujo de restos del vino
Un grupo de investigadores de la Universidad de Cádiz ha elaborado una mermelada de orujo de vino con las propiedades saludables de la uva que aprovecha algunos de los residuos resultantes de la producción del vino.
Pastas de nuez y mermelada – receta
En el mortero machacamos las nueces troceadas, procurando que queden en trocitos pequeños, sin molerlas. En un cuenco, trabajar el azúcar con la esencia de vainilla y la mantequilla cortada en trocitos...
Pastas de mermelada y almendras – receta
En un cazo calentamos la nata con la miel, la mantequilla, el azúcar y el Amaretto. Vamos moviendo, a fuego muy suave, con cuidado de que no hierva. Apartar y dejamos templar...
