Comenzamos salando y cocinando la merluza descongelada en una sartén con un chorrito de AOVE. Añadimos la merluza junto al resto de los ingredientes...
Salpimentamos el salmón, la colocamos dentro del cofre, le echamos por encima el aceite y exprimimos media naranja sobre el pescado. Cerramos el cofre y ponemos en el microondas a potencia máxima durante 3 minutos...
Comenzamos triturando las galletas con la batidora y reservamos. Derretimos la mantequilla en el microondas y dejamos templar. En un bol ponemos todos los ingredientes menos las galletas...
Lavamos bien las manzanas y las decorazonamos con mucho cuidado. Pinchamos las manzana en distintos puntos. Pondremos en el hueco un poco de mantequilla. Las rellenamos de azúcar...
Partiendo de la base de que las verduras ya las tenemos hervidas y cortadas a daditos, vamos a preparar la mezcla. Lo primero es engrasar el molde con una poca de mantequilla y pan rallado...