Ensalada con queso, miel y romero – receta
Partimos los tomatitos cherry por la mitad y el queso en cuadraditos. Colocamos las hojas de canónigos en el plato y encima añadimos los tomates cherry...
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Solomillos en salsa de naranja y miel – receta
Con un cuchillo bien afilado limpiar los solomillos de grasa y se salpimentan bien por todos lados. Los reservamos en un plato. Pelar las chalotas y se pican menudas en tiras más o menos iguales...
Estofado de pollo, naranja y miel – receta
Cuando tengamos el pollo ya troceado, retirar la piel y la grasa, enjuagar cuidadosamente y secar con papel de cocina. Salpimentamos y pasar por harina...
Pollo caramelizado con melocotones – receta
Cuando hayamos troceado el pollo, retiramos la piel y los restos de grasa, se enjuaga y secamos bien. Luego salpimentar y reservamos en una fuente...
Ensalada de salmón y mozzarella con vinagreta de miel y mostaza – receta
Preparamos la salsa y para ello hacemos la mahonesa de forma tradicional (huevo, sal, aceite de girasol y chorrito de vinagre)...
Canutillos de queso de cabra y pera – receta
En una sartén calentamos una pizca de mantequilla. Pelar las peras, retirar el corazón y las cortamos en dados hermosos que rehogamos con una pizca de pimienta negra y ralladura de piel de limón. Mantener a fuego vivo hasta que tomen color y apartar...
Pollo con naranja, comino y miel – receta
Una vez troceado, limpiar el pollo de piel y grasa, lo enjuagamos con cuidado y secamos. Pasar a un cuenco, salpimentar, espolvorear el comino molido y el tomillo desmenuzado...
Alitas de pollo al horno con curry, miel y canela – receta
Preparamos las alitas, quitándoles las plumas que puedan tener y las cortamos por la mitad y reservamos. Vamos precalentando el horno a 180 grados. Ahora preparamos la salsita...
Berenjenas asadas con miel y mostaza – receta
Cortamos las berenjenas por la mitad y les hacemos unos pequeños cortecitos con el cuchillo, una especie de rajitas. Posteriormente hacemos una mezcla (la cantidad necesaria es para pintar 2 veces las berenjenas)...
Solomillos de cerdo con mango – receta
En un cuenco mezclamos el vinagre con la miel templada, la salsa Tabasco, unas gotas de salsa Worcestershire, sal y pimienta negra recién molida. Emulsionar y reservamos...
