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Etiqueta: mojo

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Mojo picón – receta

Echamos en un mortero los dientes de ajo previamente pelados. Májalos hasta conseguir el aspecto de la siguiente foto. Añade el comino entero. Añade el comino molido. Añade el orégano...
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Ensalada con mojo – receta

Coceremos las patatas en trozos y dejamos que se enfrían completamente. Cocemos igualmente los huevos, dejando enfriar. En la ensaladera pondremos la lechuga cortada, añadimos el pepino en rodajas finas, el tomate, el pimiento...