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Etiqueta: moscatel

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Carrillada en salsa moscatel – receta

Retirar las telillas de grasa que pueda tener la carne. Trocearla a la mitad y agregar sal y pimienta por ambos lados. En la olla exprés pondremos un poco de aceite de oliva y sellaremos la carne...
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Chocos con uva Moscatel – receta

Sofreímos la cebolla y el ajo muy picados lentamente y añadimos el choco troceado en tiras. Se saltea todo hasta que esté en su punto. Se agrega la nuez moscada y la Manzanilla con un poco de agua...