Carrillada en salsa moscatel – receta
Retirar las telillas de grasa que pueda tener la carne. Trocearla a la mitad y agregar sal y pimienta por ambos lados. En la olla exprés pondremos un poco de aceite de oliva y sellaremos la carne...
Nombre: Ochoa Dulce Moscatel 2009 50 cl.
Precio de compra: 4,00 €/copa en el restaurante Casa Fermín (Oviedo)
Zona de Producción: D.O. Navarra
Bodegas: Ochoa
Puntuación: … Seguir leyendo
Elaborador: Liberalia Enológica
Zona de Producción: D.O. Toro (Zamora)
Tipo de uva: 90% Moscatel de grano menudo y 10% Albillo
Tipo de Vino: Blanco dulce
Acompañamiento: Piruleta de foie con manzana… Seguir leyendo