Bizcocho de naranja con avellanas – receta
En el mortero, machacamos las avellanas dejándolas en trocitos. Se tuestan ligeramente en una sartén, sin nada de aceite y se reservan. Precalentar el horno a 180 grados...
Etiqueta: naranja
Lomo en salsa de almendras y naranja – receta
Una vez limpios de grasa, aplanar ligeramente los filetes, salpimentar y se reservan. Luego, se van rebozando en harina, sacudiendo para que no queden apelmazados...
Mermelada de sandía – receta
Eliminamos las pepitas de la sandía y la trituramos. Ponemos la sandía triturada en un cazo...
Tarta fría trufa de naranja con cobertura de avellanas – receta
En un cazo ponemos a calentar la nata sin que llegue a hervir. Cuando esté caliente añadimos el chocolate troceado y retiramos del fuego y movemos bien hasta que se funda del todo...
Tarta margarita de hojaldre a la naranja – receta
Cortamos un círculo de hojaldre y con un cortador redondo pequeño cortamos círculos pequeños. Sobre la bandeja para el horno, ponemos un papel vegetal y sobre este montamos la tarta...
Pollo con naranja, comino y miel – receta
Una vez troceado, limpiar el pollo de piel y grasa, lo enjuagamos con cuidado y secamos. Pasar a un cuenco, salpimentar, espolvorear el comino molido y el tomillo desmenuzado...
Mermelada de naranjas chinas – receta
Cogemos las naranjas chinas y las lavamos muy bien, cortándolas en rodajitas y eliminando las pepitas. Las añadimos a un cazo...
Bombones orange curd – receta
Pulverizamos el azúcar con una picadora hasta que quede lo más molido posible. Añadimos la piel de la naranja y volvemos a pulverizar juntas...
Ensalada de naranja y bacalao – receta
Como el bacalao que he usado era fresco, simplemente lo pongo en una bolsa de las de asar y directamente al micro durante 4 -5 minutos. Que lo veamos cocinado perfectamente al vapor...
Ensalada fresca de aguacate y naranja – receta
Lavamos muy bien la lechuga, escurrimos y la cortamos en juliana. Disponemos la lechuga en un bol, añadimos los agucates en dados, la naranja en gajos (sin nada de parte blanca)...
