Fresas con nata – receta
Lavamos y cortamos las fresas y las ponemos en un cuento con una cucharadita de azúcar. Reservamos en el frigorífico...
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Brócoli con champiñones y nata – receta
Empezaremos laminando los champiñones, pelando y cortando las zanahorias como más nos guste (rodajas finas, brunoise, etc.) y picando mucho la cebolla y los ajos. Ponemos una sartén con un chorrito de aceite...
Espaguetis a la falsa carbonara – receta
Cocemos la pasta en abundante agua con sal. Dejamos en su punto, aclaramos, escurrimos y mantenemos caliente. En una sartén amplia ponemos un chorreón de aceite de oliva y pochamos...
Tarta de cumpleaños de Peppa Pig – receta
El día del cumple prepararemos el almíbar, poniendo todos los ingredientes en un cazo a fuego medio hasta conseguir un jarabe...
Roscón de Reyes cardiosaludable – receta
No hay año que no cierre las fiestas Navideñas: es nuestro tradicional Roscón de Reyes, que se corona como postre protagonista en todas las mesas españolas. Para elaborar el Roscón de Reyes el principal ingrediente es el tiempo
Vasitos de pera y chocolate – receta
En un cuenco de cristal, troceamos el chocolate y lo ponemos al baño María para fundirlo. Aparte, en otro cazo, calentamos la leche con la nata y la esencia de vainilla...
Bollitos de pasas con avellanas – receta
En un cazo ponemos a calentar la leche con la nata, la tira de piel de naranja y los dos clavos de olor. Antes de que comience a hervir, apartamos y dejamos templar tapada, para que se mezclen los aromas...
Calabacines rellenos al horno – receta
Una vez lavados, ponemos los calabacines enteros a cocer al vapor hasta que estén “al dente”. Se sacan y se dejan templar para poder manipularlos...
Crema suave de zanahorias y maiz – receta
En una cazuela ponemos a calentar la cucharada de mantequilla con un chorrito de aceite de oliva y ponemos a pochar, a fuego suave, las chalotas picadas muy finas...
Pollo a la carbonara – receta
En una cazuela amplia ponemos un hilo de aceite de oliva y pochamos la cebolla muy picadita con una pizca de sal. Una vez transparente añadimos el bacon y sofreímos...
